Lunch/obiad, Wegański poradnik, Wypieki i słodycze

Pomysły na wegańskie pyszności z rabarbarem

Rabarbar kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy jadłam łodygi świeżo ścięte w ogrodzie, zatapiając je w cukrze. Teraz nikt by raczej nie serwował dzieciom takich przekąsek, ale wtedy dużo mniej mówiło się o szkodliwości cukru w dziecięcej diecie i diecie w ogóle. Oczywiście już nie jadam rabarbaru z cukrem, ale zdarza mi się od czasu do czasu przygotować coś z jego udziałem. Powoli pora na rabarbar będzie się kończyć, ale wciąż jeszcze rabarbar można spotkać go w warzywniakach i ryneczkach. Jeszcze możecie znaleźć go we własnych ogrodach i na tarasach. Ja lubię dodawać rabarbar do wypieków, ciast, gofrów czy naleśników, ale rabarbar całkiem dobrze sprawdzi się w wytrawnych daniach, jak na przykład poniższe curry do przygotowania, którego bardzo Was zachęcam.

W tym roku poza drożdżowym ciastem z rabarbarem, które wrzuciłam na Instagrama hello_morning_blog oraz rabarbarowego sosu do naleśników nie przygotowałam niczego nowego z rabarbarem, ale pomyślałam, że czerwiec to doskonała okazja, aby przypomnieć wszystkie rabarbarowe przepisy, które dotychczas pojawiły się na blogu. Dlatego przygotowałam dla Was małe zestawienie i mam nadzieję, że uda Wam się przetestować chociaż jedną z moich receptur!

Jeżeli masz ochotę, możesz wesprzeć moją twórczość stawiając mi wirtualną kawę! Dzięki za wsparcie!

Tofurnik na zimno z karmelizowanym rabarbarem

Budyń jaglany z tofu i pieczonym rabarbarem

Orkiszowe muffiny z rabarbarem

Wiosenny sok z rabarbarem i botwinką

Owsiane ciasto rabarbarowo-truskawkowe

Wiosenne warzywne curry z rabarbarem i botwinką


Tofurnik na zimno na kukurydzianym spodzie z rabarbarowym kremem z nerkowców

Rhubarb curd, czyli rabarbarowy krem na angielską modłę

Wegańskie drożdżówki z rabarbarem i marcepanem

Wegańskie tarteletki z rabarbarem i rozmarynem pod bezową pianką

Rabarbarowy sos do owsianek i naleśników

JEŻELI PODOBA CI SIĘ MÓJ WPIS – POSTAW MI WIRTUALNĄ KAWĘ

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s