Koktajl z dyni i melona z imbirem i cynamonem

IMG_0147

Obiecałam sobie kiedyś, że będę regularnie wrzucać na bloga przepisy na koktajle. Moja systematyczność w tym względzie jest jednak tragiczna, ale ostatnimi czasy nadrabiam zaległości. Niedawno proponowałam miks melona, antonówek i mięty. Dziś podobnie, ale jeszcze bardziej sezonowo, bo w tango z melonem poszła pani dynia… Skoro dynia to dla smaku dodałam nieco pomarańczy. Całość podkręciłam cynamonem i imbirem, a żeby nie było zbyt gęste wlałam niecałą szklankę domowego mleka z pestek dyni. Dla zdrowia nieco pestek – chia i siemię. Wyszedł pyszny i zdrowy koktajl. Idealny na śniadanie, jako dodatek do obiadu czy na lekką kolację. Musicie spróbować.

IMG_0134

Składniki:

  •  ok.200 g  surowej dyni Hokkaido
  • 600 g melona (u mnie biały, ale może być dowolny)
  • 1 pomarańcza
  • 1 łyżeczka nasion chia
  • 1 łyżeczka siemienia lnianego
  • niewielki kawałek imbiru (w zależności od preferencji)
  • ok. 200 ml mleka dyniowego lub innego delikatnego o neutralnym smaku – ryżowego, owsianego

Wszystkie składniki kroimy i umieszczamy w kielichu blendera. Jeżeli używamy blendera ręcznego to w wysokim naczyniu. Nasiona warto wcześniej utrzeć w moździerzu lub młynku do kawy. Jeżeli używamy blendera o bardzo dużej mocy, typu Vitamix nie musimy tego robić, bo bez trudu zmieli nawet najdrobniejsze ziarno. Natomiast warto składniki układać według soczystości i miękkości, czyli pomarańcza i melon znajdą się na dnie kielicha. Na koniec umieszczamy pestki i dynię, przyprawy oraz wlewamy mleko.

Miksujemy tak, aby uzyskać jednolity, gładki koktajl.

Smacznego!

IMG_0135

2 thoughts on “Koktajl z dyni i melona z imbirem i cynamonem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s