Bez kategorii

Kremowa potrawka z jarmużu i orzechów nerkowca na indyjską modłę.

IMG_0086

Jarmuż jest jednym z tych warzyw, które praktycznie nie znika z mojej lodówki. Mam je pod ręką codziennie, bo jest moim ulubionym dodatkiem do koktajli. Ale sprawdza się nie tylko w smoothies. Jest również niezastąpiony w surówkach, pesto, rozmaitych zupach i sosach. Uwielbiam go nawet w tak pospolitym daniu jak spaghetti z blanszowanymi liśćmi jarmużu z odrobiną chili i oliwą oraz dużą ilością wegańskiego parmezanu. Dla mnie to danie dowodzi temu, że proste rozwiązania są najlepsze. Myślę, że moja dzisiejsza propozycja, pomimo że dużo bogatsza w składniki od wspomnianego spaghetti, nie jest bardziej skomplikowana w przygotowaniu.  Czytaj dalej „Kremowa potrawka z jarmużu i orzechów nerkowca na indyjską modłę.”