Wypieki i słodycze, Święta

Jagodowa miłość. Sernik z tofu z jagodami. Bez pieczenia.

Wielkanoc 2015

Odkąd wprowadziłam się do Wrocławia zrobiłam niezliczoną ilość tofurników na zimno. Naprawdę. Próbuję ogarnąć w głowie te, które udało mi się przygotować i gubię się w rachunkach, a z matmy zawsze byłam dobra. Chyba więcej, niż dotychczas, przez te wszystkie lata weganizmu, podczas których głównie piekłam roślinne serniki.

Bardzo lubię te „klasyczne tofurniki”. Jak chociażby ten z poprzedniego wpisu.  W święta jednak bywa różnie. Czasami trudno dobić się do piekarnika, który działa na najwyższych obrotach. Bywa, że nie mamy ochoty na pieczenie. Dzieje się tak choćby latem, gdy temperatura za oknem oscyluje  granicach 30-40 stopni i macie ochotę zaszyć się w piwnicy…  Czytaj dalej „Jagodowa miłość. Sernik z tofu z jagodami. Bez pieczenia.”